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Menus à emporter
🍕 Pizzas Base Tomate
La Marguerite
Tomate, emmental, mozzarella, jambon

La Reine
Tomate, emmental, mozzarella, jambon, champignons, œuf
L'Orientale
Tomate, emmental, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons, olive, œuf
La Végétarienne
Tomate, emmental, mozzarella, champignons, poivrons, artichaut, origan
La Calzone (pizza fermé)
Tomate, emmental, mozzarella, jambon, champignons, crème fraîche, œuf
La Morfale
Tomate, emmental, mozzarella, bœuf haché, merguez, émincés de poulet, sauce barbecue
La Boursin
Tomate, emmental, mozzarella, jambon, champignons, boursin
La Campagne
Tomate, emmental, mozzarella, bœuf haché, pommes de terre, reblochon
La Cancoillotte
Tomate, emmental, mozzarella, oignons, pommes de terre, saucisse de Morteau, cancoillotte

La Troyenne (sauce moutarde ou époisses)
Tomate, emmental, mozzarella, andouillette de Troyes, oignons
L'Escargote
Tomate, emmental, mozzarella, escargots, champignons, beurre persillé
La Fuego
Tomate, emmental, mozzarella, bœuf haché, chorizo, poivrons, ketchup, tabasco

La Cannibale
Tomate, emmental,, mozzarella, bœuf haché, pommes de terre, oignons, poivron, œuf, origan
La Charcutière
Tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc, rosette, chorizo, fromage à raclette

La Breakfast
Tomate, emmental, mozzarella, bacon, lard grillé, 4 œufs
L'Italienne
Tomate, emmental, mozzarella, jambon serrano, copeaux de parmesan, basilic, roquette
La Kebab
Tomate, emmental, mozzarella, oignons rouges, viande kebab, tomates fraîches, sauce blanche, salade
🧀 Pizzas Base Crème
La 4 Fromages
Crème fraîche, emmental, mozzarella, chèvre, bleu d'auvergne
Le Duo de Saumon
Crème fraîche, emmental mozzarella, saumon frais, saumon fumé, sauce ciboulette, roquette
La Savoyarde
Crème fraîche, emmental, mozzarella, reblochon, lardons, pommes de terre, oignons

La Chèvre Miel
Crème fraîche, emmental, mozzarella, chèvre, miel
La Compostelle
Crème fraiche, emmental, mozzarella, fondue de poireaux, noix de pétoncle, origan
La Géromée
Crème fraîche, emmental, mozzarella, bacon, pomme de terre, munster
La Flammekueche
Crème fraîche, lardons, oignons
La Gorgonzola
Crème fraîche, emmental, mozzarella, Gorgonzola, jambon Serrano, roquette
🥗 Salades Repas
Tarif unique 15,90 €
Salade Ravioles
Salade, tomate, ravioles du Dauphiné froides, émincés de poulet, oignons rouges, croûtons, œuf mollet, copeaux de parmesan
Salade Nordique
Salade, tomate, saumon fumé, pousses de soja, sauce ciboulette
Salade de Canard
Salade, tomate, magret de canard fumé, bleu d'Auvergne, croûtons
Salade Paysanne
Salade, tomate, pommes de terre, lardons, terrine de campagne, croûtons, œuf mollet
Salade Chèvre
Salade, tomate, chèvres chauds, lardons, croûtons
Salade Gourmande
Salade, tomate, gésiers de volaille, lardons, rillettes, croûtons
Salade Fermière
Salade, tomate, émincés de poulet, maïs, carottes, croûtons, copeaux de parmesan
Salade Parisienne
Salade, tomate, jambon, emmental, champignons, œuf mollet
Salad'iflette
NouveauSalade, tomate, lardons, oignons confits, pomme de terre, toast reblochon
🍔 Burgers
Accompagnement au choix : frites, pommes de terre grenailles, légumes du jour, salade verte. Sauce au choix : époisses, barbecue, burger, ketchup. Fromage au choix : raclette ou cheddar. Supplément steak haché : 6,00 €
Hamburger
Steak haché de bœuf maison (≈200g), oignons rouges, cornichons, sauce et fromage au choix
Burger Bistro
Steak haché maison de bœuf (≈200g), bacon, oignons rouges, cornichons, sauce et fromage au choix
Burger l'Étape
Steak haché maison de bœuf (≈200g), bacon, œuf au plat, oignons rouges, cornichons, sauce et fromage au choix
Burger Poulet
Haché de poulet pané, oignons rouges, cornichons, sauce et fromage au choix
Burger Végétarien
Steak végétarien, oignons rouges, cornichons, sauce et fromage au choix
Le Savoyard
Steak haché maison de bœuf (≈200g), crème fraîche, oignons confits, reblochon
🪵 Planches
Accompagnement au choix : frites, pommes de terre grenailles, légumes du jour, salade verte.
La Planche « Fish & Chips »
Filet de cabillaud façon fish and chips
La Planche Campagne
Jambon Serrano, chèvres chauds
La Planche du Tartare
230g de bœuf haché maison, jaune d'œuf, câpres, échalotes, cornichons
La Planche Tartare de poisson
Filet de saumon fumé, ciboulette, échalote, jus de citron, huile d'olive, tabasco
La Planche Andouille
Andouillette 5A, andouille de Guéméné
La Planche du Boucher
Côte de bœuf désossée, minimum 400g
La Planche Bourguignonne
Œufs façon meurette, toast pain, lard, lardons
La Planche du Confit
Confit de canard maison, tomate provençale
La Planche du Sud-Ouest
Magret de canard (≈400g), magret de canard fumé, gésiers de volaille confit
La Planche All Black
NouveauSouris d'agneau confite maison (≈500g)
🥩 Grillades
Accompagnement au choix : frites, pommes de terre grenailles, légumes du jour, salade verte. Sauces (la 1ère offerte, puis 1 € par sauce supplémentaire) : poivre, échalote, boursin, époisses, béarnaise, barbecue, tartare, burger
Jambon fumé grillé (≈200g)
Jambon fumé grillé
Pavé de saumon (≈180g)
Pavé de saumon grillé
Bavette d'aloyau (≈200g)
Bavette d'aloyau grillée
Steak à cheval (≈200g)
Steak de bœuf haché sur place, œuf au plat
Steak haché (≈200g)
Steak de bœuf haché sur place
Aiguillettes de canard (≈200g)
Aiguillettes de canard grillées
🫕 Gratinades
La Tartiflette
Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche, fromage fondu
La Gorgonzola
Pommes de terre, filet de poulet, crème fraîche, oignons confits, gorgonzola
La Duo de Saumon
Pommes de terre, saumon, saumon fumé, fondue de poireaux, fromage fondu
📋 Formules Pizza / Salade
Ici, nos frites sont préparées à partir de pommes de terre fraîches, cultivées à la Ferme du Petit Fontenay à Chavanges (10330). Nos steaks hachés sont réalisés sur place à partir de viande fraîche, et notre tartare de bœuf est haché minute, juste avant d'être servi, pour une fraîcheur inégalable.
½ Pizza au choix et ½ Salade au choix
Demi-pizza et demi-salade de votre choix
½ Pizza au choix et Frites
Demi-pizza de votre choix accompagnée de frites maison
½ Pizza au choix et Salade verte
Demi-pizza de votre choix accompagnée d'une salade verte
½ Salade au choix et Frites
Demi-salade de votre choix accompagnée de frites maison
Menu Enfant
EnfantJusqu'à 10 ans — Boisson au choix (Coca-Cola, Orangina, Ice Tea, Oasis, Sprite, Diabolo, Sirop, Jus de pomme ou d'ananas) + Plat au choix (Steak haché maison, Nuggets de poulet ou de poisson, Wings de poulet, ½ Pizza Marguerite ou ½ 4 fromages) + Dessert au choix (Crêpe au sucre ou au Nutella, 1 boule de glace, Pom'Potes)
🍷 Boissons
Pression Bête blanche 50cl
Bières
Pression Picon bière 25cl
Bières
Pression Picon bière 50cl
Bières
Coca-Cola 33cl
Boissons
Orangina 25cl
Boissons
Diabolo 20cl
Boissons
Perrier 33cl
Boissons
Fuze Tea 25cl
Boissons
Jus de 'orange 25cl
Boissons
Sirop à l'eau
Boissons
Café expresso
Boissons
Café crème
Boissons
Thé ou infusion
Boissons
Chocolat chaud
Boissons
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