Notre Carte

Sélection de charcuteries fines de Bourgogne, cornichons, moutarde à l'ancienne, pain grillé

Recette traditionnelle, bouillon maison, croûtons grillés, gruyère fondu

Mesclun, crottin de chèvre chaud, lardons fumés, croûtons, vinaigrette miel-moutarde

Burrata crémeuse, tomates confites maison, pesto basilic, huile d'olive vierge

Ailes de poulet sauce barbecue maison, tzatziki, crudités

Notre signature : steak haché 180g, cheddar affiné, bacon croustillant, oignons caramélisés, sauce maison, pain brioché

Double steak 2×100g, double cheddar, double bacon, cornichons, oignons, ketchup maison, moutarde

Galette de légumes maison, chèvre frais, avocat écrasé, roquette, tomate, mayo citron

Steak 180g, cheddar fumé, oignons croustillants, sauce BBQ fumée, pickles, pain sesame

Steak 180g, fourme d'Ambert, noix caramélisées, poires, mesclun, mayo noix

Filet de poulet pané maison, cheddar, salade, tomate, cornichons, sauce ranch

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive

Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, crème fraîche, herbes

Crème fraîche, champignons de Paris, lardons, ail, persil, mozzarella

Sauce tomate, jambon blanc, champignons, olives noires, mozzarella

Sauce tomate, viande hachée, chorizo, bacon, poivrons, mozzarella

Sauce tomate, poivrons grillés, courgettes, aubergines, tomates cerises, mozzarella, basilic

Entrecôte Charolais 250g, frites maison ou salade, sauce au choix (poivre, béarnaise, roquefort)

Côte de bœuf Charolais, pommes de terre sautées, sauce bordelaise

Charcuteries variées, fromages affinés, légumes marinés, rillettes maison, pain grillé (pour 2)

2 brochettes marinées aux herbes, riz pilaf ou frites, sauce yaourt-menthe

Sélection de 4 fromages de Bourgogne, pain aux noix, confiture de figue, miel

Magret de canard rosé, purée de céleri-rave, réduction de cassis

Romaine, poulet grillé, parmesan, croûtons, sauce César maison, anchois

Mesclun, gésiers confits, foie gras poêlé, magret fumé, pignons, vinaigrette chaude

Thon, tomates, haricots verts, œuf dur, olives, anchois, vinaigrette à la moutarde

Quinoa, pois chiches rôtis, avocat, légumes de saison, graines, sauce tahini

Fondant coulant chocolat noir 70%, boule de glace vanille, coulis caramel beurre salé

Crème brûlée à la vanille Bourbon, caramel croustillant

Tiramisu à l'italienne, biscuits imbibés au café, mascarpone, cacao

Tarte Tatin aux pommes caramélisées, crème fraîche ou glace vanille

3 boules au choix : vanille, chocolat, caramel, framboise, pistache — 2 coupes possible